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Siamo La Bonora.
Un progetto di vita prima ancora che di cucina.
Un luogo fatto di mani vere, teste calde e cuori pieni.
Oggi vogliamo dire grazie.
A chi ci segue con affetto da anni,
a chi ci supporta anche quando la strada si fa in salita,
a chi ci sceglie ogni giorno, con fiducia e pancia piena.
E poi un grazie speciale va a chi cammina con noi dietro le quinte, con passione e dedizione.
I nostri fornitori di eccellenza:
Sandro per mozzarelle e burrate
Pino per i formaggi
Alessandro (Partesa) per il beverage
Stefano e Lorenzo per il Gamondi (e non solo!)
Marco di Vinoteca Nazionale per il vino
… e tutti coloro che ogni settimana ci riforniscono di materie prime che sanno di territorio, fatica e amore.
I nostri fornitori di eccellenza:
Sandro per mozzarelle e burrate
Pino per i formaggi
Alessandro (Partesa) per il beverage
Stefano e Lorenzo per il Gamondi (e non solo!)
Marco di Vinoteca Nazionale per il vino
… e tutti coloro che ogni settimana ci riforniscono di materie prime che sanno di territorio, fatica e amore.
E poi c’è la nostra squadra, senza la quale nulla avrebbe lo stesso sapore:
Giovanna, Marco, Guanza, Mary e Mirko in sala,
Dorina, Khan e Nur in cucina,
mamma e papà, che sono il nostro pilastro, sempre.
NINA & DANIELA che mi sopportano e supportano sempre 😉
Insieme siamo un po’ osteria, un po’ famiglia.
E ogni piatto che esce dalla cucina porta dentro tutto questo.
Perché La Bonora siamo noi, ma anche tutti voi.
Grazie. Di cuore.
Flavio (che nonostante tutto ci crede sempre)