La Bonora propone una Drink List davvero ampia, ricca di Miscele di Alta Qualità, proporzionate e perfettamente equilibrate nella struttura, aroma e colore. Una Signature Mixology ideata per stupire con tanti effetti speciali !

Troverai Classic Drink eseguiti secondo le regole della Mixology che possiamo adattare ai tuoi gusti attraverso rivisitazioni interessanti o l’utilizzo di ingredienti particolari. La nostra Bottigliera contine piu di 600 distillati provenienti da tutto il mondo… Hai l’ imbarazzo della scelta!

i Drink più intriganti però sono i Cocktail Originali frutto della fantasia dei nostri Bartender. Qui l’Arte e la Fantasia hanno libero sfogo. Molti di questi Cocktail infatti sono composti da liquori ed Infusi fatti da Noi. Ad sempio ” il Giardino di Katyusha ” con il nostro liquore al cetriolo e la nostra Vodka infusa alle scorze di Limone. Ed Ancora ” il Basilicum ” fatto con una particolare Tequila infusa al Basilico, oppure “il Pepe e Le Bacche” preparato con il nostro Gin al Pepe Rosa.

Una vera chicca sono gli sfiziosi Drink Affumicati: la Tecnica dell’ Affumicatura conferisce il caratteristico sentore di “bruciato” ai cocktail. L’ Aroma affumicato può essere variato in base alla tipologia di Spezie utilizzate e si può eseguire su qualunque Cocktail scelto da te.

Ricorda che al Lab puoi provare il Food Pairing, ovvero l’Abbinamento Cocktail & Food. E’ ormai una vera tendenza che sta spopolando: Per ogni piatto scelto da te, i nostri Bartender possono creare il giusto Cocktail che metta in risalto i sapori della pietanza che stai gustando! il risultato è davvero un trionfo di gusto!

E Naturalmente il nostro Cocktail Bar serve gustose Birre Artigianali, Cocktail analcolici, numerosi Vini, Amari, Grappe e liquori per tutti i gusti.